Paste cu sos Vraja busuiocului și alte bunătăți

În cadrul competiției Superblog ni s-a propus o probă delicioasă, la care chiar nu am putut să spun nu. Deoarece îmi plac mult produsele românești, produsele procurate de la producători locali, proba sponsorizată de Băcănia Tei este exact pe gustul meu. Am aruncat o privire pe site și deja aveam în fața ochilor o porție de paste cu sos delicios. Cum să rezist?

Mereu am fost de părere că ar trebui să încurajăm mai mult producătorii locali și să cumpărăm pe cât posibil produse românești. Din păcate, nu mereu îmi permit să aleg astfel de produse. Așadar, apelez și la produsele de import, care de multe ori au un preț mai mic. Sunt conștientă că gustul produselor vândute de producătorii locali sunt net superioare celor cumpărate din supermarket și că merită fiecare bănuț, așadar, atunci când pot apelez la ele și îmi bucur familia cu mese gustoase și mult mai sănătoase.

Băcănia Tei livrează și produse proaspete în București și Ilfov, dar în țară, deocamdată, trimit doar produse neperisabile. Așadar, eu am ales câteva borcane care au ajuns cu bine la noi, la Câmpulung Moldovenesc.

Ce produse de la Băcănia Tei am încercat:

• o zacuscă cu gălbiori
• un sirop de soc
• un borcan de dulcegărie de ardei iute
• un borcan de sos de paste Vraja busuiocului.

Imediat ce a ajuns coletul am început degustarea. Ne-am adunat cu toții în jurul mesei și ne-am bucurat de preparatele românești delicioase pe care le-am primit.

Am stat cu gândul la zacusca cu gălbiori încă de când am văzut-o pe site. Mie îmi plac mult gălbiorii. De fapt, orice ciuperci sunt pe gustul meu. Dacă în fiecare an reușeam să strângem câteva ciuperci din pădurile de lângă oraș, anul acesta norocul nu a fost de partea noastră. Zacusca cu gălbiori de la Băcănia Tei e foarte aspectoasă și delicioasă. Poate o idee amăruie pentru gustul meu, dar acest lucru nu m-a împiedicat să o savurez. Conține ulei presat la rece, legume de calitate și gălbiori. O bunătate!

Siropul de soc l-am luat cu gândul la răcelile noastre repetate și la tusea deranjantă. Socul este cunoscut pentru efectele sale terapeutice, iar faptul că l-am luat dintr-un loc sigur precum Băcănia Tei, mă face să apelez cu încredere la el. Are un gust bun, dulce. Se poate consuma ca atare sau se poate dilua cu apă sau ceai.

Dulcegăria de ardei iute este o dulceață de casă delicioasă. Eu am comandat-o cu gândul că o vom consuma cu friptură sau cu brânzeturi, dar soțului meu îi place atât de mult încât o mănâncă așa cum e, cu pâine. Deși este picantă, are suficientă dulceață încât să nu deranjeze și poate fi consumată și de cei care preferă ca picantul să fie moderat spre deloc, așa ca mine.

Sosul pentru paste Vraja busuiocului este o bunătate de sos. Nu se compară cu sosurile cumpărate de la supermarket. Se simt legumele, iar gustul este perfect echilibrat, nemaifiind nevoie de alte condimente. Am făcut paste cu acest sos și cu carne tocată. Au ieșit foarte bune și le-am savurat cu toții, de la mic la mare.

Cum am făcut aceste paste cu sos Vraja busuiocului și carne tocată

Pentru cei ca mine, care preferă să citească în loc să urmărească clipuri, voi lăsa mai jos și rețeta scrisă:

Ingrediente necesare:

• un borcan de sos pentru paste Vraja busuiocului
• 200 grame paste
• 500 grame carne tocată
• sare
• piper
• parmezan

Mod de preparare:

Pastele cu sos și carne tocată se fac foarte ușor și rapid. Se pune carnea tocată într-o tigaie încinsă și se rumenește bine. Apoi turnăm sosul de paste Vraja busuiocului, sare și piper și mai lăsăm pe foc câteva minute, să se întrepătrundă gusturile. Între timp se fierb pastele, iar apoi se amestecă cu sosul din tigaie și se mai lasă pe foc 1-2 minute. La final, se rade parmezan deasupra, după gust.

Se poate mai simplu de atât? Fac destul de des această rețetă de paste, mai ales când mă grăbesc și nu am timp să stau prea mult în bucătărie. Dar pot să spun că niciodată nu au ieșit atât de bune precum acum, când am folosit sosul pentru paste Vraja bucuiocului de la Băcănia Tei. Dacă nu mă credeți pe cuvânt, încercați și vă convingeți!

*Acest articol a fost scris în cadrul competiției Superblog2020.